四川大凉山刘家农场～新鲜核桃

四川凉山彝族自治州浏览量：1984

8.00元/斤 10斤起发 下架：无限期

发布时间：2019-08-08 更新时间：2022-10-09

高明雄场地果农

未认证

举报低价

联系我时，请说明在〈中国水果交易网〉看到的货源信息，谢谢! 货源详情营养成分

核桃种仁味美可食，含蛋质7.23%，含油率48%～53%，多者达69%，核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸。

膳食价值

山核桃核仁松脆味甘，香气逼人，可榨油、炒食，也可作为制糖果及糕点的佐料。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质，人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上，还含有22种人体所需的微量元素，其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。据资料分析，每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的