你了解新疆红枣吗？乐陵市康万家红枣专业合作社教你怎么识别新疆红枣的种类。

和田玉枣：形似壶瓶，色泽深红，个大皮薄，核小肉肥，口感甜酿醇厚。

若羌灰枣：形为椭圆，色泽深红，个头中等，皮薄肉实，口感清甜爽口。

哈密大枣：圆球形，适用于中药煲汤，干食口感微涩回味带苦。

若羌灰枣个头较小，长椭圆形，表皮皱纹较多，口感上最甜，最适宜直接吃。

和田玉枣果形更大，一般在3-8cm，枣王能同鸡蛋一般大，色泽深红，果实饱满，皱纹较浅，果肉很厚实，口味干 绵，肉质松软，甜度是柔和香甜的感觉，甜中微酸。

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