玉露香梨，蔷薇科白梨属乔木植物的果实。其树树冠大，大体呈圆锥形，纺锤形、开心形，树干直立；果实大，近球形，果面光洁细腻具蜡质，保水性强；采收时果皮黄绿色，贮后呈黄色，色泽更鲜艳；花期为4月，果期为8月底9月初。因以库尔勒香梨为母本、雪花梨为父本杂育而成，而且果肉白嫩，肉质似雪，所以取名为玉露香梨。 

玉露香梨在中国北京平谷区、山西隰县、寿阳县、太谷县、汾西县均有种植，是山西省农科院果树研究所杂交育成的优质中熟梨新品种。玉露香梨喜温和、干燥气候，树体适应性及抗性强，在华北地区均可种植。玉露香梨适用于沙土、黏土、壤土等土壤，要求土层深厚、质地好、肥力高、良好的通透性、微生物活跃。玉露香梨一般采用嫁接法进行繁殖。 

玉露香梨属于白梨的一种，据《新修本草》记载，梨具有润燥，生津，清热，化痰的功效；主治肺燥咳嗽，热病津伤烦渴，消渴，痰热惊狂，噎膈，目赤胬肉，烫火伤，但需注意脾虚便溏、肺寒咳嗽及产妇慎服。玉露香梨味道香甜，口感佳，果实耐贮藏。玉露香梨在2008年北京奥运会官方指定用梨，2013年在“第十一届中华名梨·全国梨王擂台赛”中，获得了“中国梨王”称号。 

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